世界报道:广式栗子焖鸡的做法_栗子焖鸡的做法
2023-04-26 10:01:46来源:互联网
【资料图】
1、将鸡肉洗净,切成小块。
2、取一个大碗,放入姜片、2大勺酱油、2大勺料酒,将鸡块抓匀,腌制20分钟。
3、小葱洗净切寸;栗子去皮,取肉备用。
4、锅内放适量油烧热,放入葱花翻炒,然后将腌制好的鸡肉倒入锅中翻炒。
5、水炒干后,在鸡块中加入适量的水,然后小火煨十分钟。
6、转小火,加入适量的糖和酱油,盖上锅盖焖。
7、将栗子炖至变软,加入少许盐,用大火收汁至浓稠。
8、关火,撒上小葱。
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